Если вы думаете о том, чтобы заняться кулинарией, но не знаете, с чего начать, то эти советы для вас. Есть много информации о приготовлении разных блюд, но некоторые маленькие секреты должны знать все.
1. Чтобы приготовить самое красивое шоколадное печенье, не добавляйте все шоколадные кусочки в смесь. Сохраните около четверти от того, что требуется в рецепте, пока не выложите все печенье на варочную панель, а затем добавьте оставшиеся шоколадные кусочки равномерно поверх теста, чтобы создать идеальное печенье.
2. Не кидайте масло в воду, в которой кипятите макароны. Эти приведет к тому, что ваша паста будет цепляться за соус.
3. Если вы оставляете еду готовиться на ночь, попробуйте потом ее в нескольких местах. Это позволит вам убедиться, что ваше блюдо готово. Дегустировать еду очень важно для достижения желаемого качества.
4. Если вы часто готовите макароны, но устали от одинакового вкуса, попробуйте добавить к ним сок лимона. Он придаст блюду новый вкус, который обязательно вам понравится, кроме того, лимон является очень мощным антиоксидантом.
5. Добавление специй улучшит и разнообразит вкус ваших блюд. Убедитесь, что храните специи в надлежащих условиях. Многие люди хранят специи прямо над плитой или возле источника света. Чтобы ваши специи всегда оставались свежими, положите их в сухое и темное место.
6. Всегда старайтесь покупать высококачественное оливковое масло. Небольшое количество оливкового масла поможет выявить вкус мяса, рыбы, макаронных изделий, пиццы и всего, что вы приготовите. Более дешевые оливковые масла могут придать неприятный вкус пище.
7. Если вы собираетесь покупать говядину, убедитесь, что в ней не слишком много жидкости. Чрезмерное ее количество может указывать на то, что говядина хранилась в ненадлежащих условиях и уже испорчена. Всегда проверяйте срок годности.
